Controle, gestão, rapidez e qualidade no atendimento


Com o Pocket Cheff, o atendimento é realizado via iPods ou terminas touch screen, o que permite o controle de todo o consumo realizado no estabelecimento e confere rapidez qualidade ao atendimento.

Com três modalidades: mesas/cartão individual ou simultâneo - balcão e delivery, o Pocket Cheff é a melhor e mais completa solução de comanda eletrônica do mercado gastronomico. Com instalação e utilização simples, é ideal para todos os tipos de estabelecimento, desde sorveterias, docerias, bares e restaurantes, até redes de Fast Food.

   


Benefícios


Agilidade no atendimento, sobretudo nos horários de pico
Redução de falhas, evitando pedidos incompletos ou errados
Maior rotatividade de mesas e consequentemente mais lucratividade
Menor tempo de espera e satisfação do cliente
Economia em relação às comandas tradicionais
Integração com o sistema de gestão do estabelecimento
 

Plataforma Apple

Integração com a tecnologia Apple, o que confere praticidade e dinamismo ao atendimento.

 

Apoio Estratégico

Relatórios Gerenciais, controle diários de movimentação e conformidade com as exigências da legislação fiscal (Nota Fiscal Paulista, PAF-ECF e NF-e).

 
 

Gestão

Visão Geral da ocupação e status dos pedidos, impressão remota dos pedidos, controle diário de caixa e divisão de conta por pessoa.

   

Segurança

Gerenciamento de regras e níveis de acesso às informações para cada usuário.

 

Monitoramento

Pela ferramenta Remote It Managent (RIM) a Infraestrutura monitorada sem interrupção, propiciando um suporte inteligente e proativo.

 
 

Módulos

Ipod (solução móvel), Touch (solução fixa), Balança (solução para restaurantes por quilo), Recepção (solução para consulta do status das mesas e habilitação de cartões de consumo ), Web Reports (consultas de relatórios via Internet).

 

Principais Funções

Divisão de Contas

A divisão de contas pode ocorrer de três maneiras diferentes: por assento (posição da cadeira), o valor total dividido em partes iguais ou por produto consumido por pessoa.

Inserção de CPF / Nota Fiscal Paulista

No fechamento de cada mesa/comanda é possível inserir o CPF por mesa ou por cadeira no Cupom Fiscal. A numeração é inclusa diretamente no iPod ou Terminal Touch Screen. A partir de então, formam-se os arquivos de Nota Fiscal Paulista (CAT52).

Acesso ao sistema

Todos os operadores do sistema são identificados por nome de usuário e senha, possibilitando o controle de níveis de acesso.

Seleção de pessoas e lugares

O pedido será sempre comandado conforme o lugar de cada cliente na mesa, evitando possíveis erros e facilitando o processo de divisão da conta total entre as pessoas da mesa.

Observações e perguntas forçadas

É possível inserir observações conforme a preferência do cliente como por exemplo, com gelo, sem gelo, pouco gelo etc.. Já as perguntas forçadas são estipuladas para que o vendedor não deixe de inserir itens importantes ao pedido, como por exemplo na montagem de um lanche deve-se saber qual o tipo de queijo, de pão ou ponto da carne que o cliente prefere.

Anotações adicionais manuais

Anotação adicional e não padronizada no sistema, estas são emitidas diretamente na impressora localizada na determinada área de produção.

Função Hold-Fire

Por meio desta função, você consegue determinar o tempo de entrega de produtos específicos, retendo determinados pratos. O cliente faz o pedido de entrada, prato principal e sobremesa. É possível comandar que todos os pratos sejam produzidos mas que, por exemplo, a sobremesa seja entregue após o consumo do prato principal.

Operações gerenciais

Transferências, cancelamentos, descontos e exclusões de produtos de serviço antes de imprimir a conta.

Módulos

Pocket Cheff Ipod

Leva agilidade ao seu atendimento, através do iPod é possível realizar a abertura de mesas, lançar pedidos diretos às suas áreas de produção, divisão de conta por pessoas, inclusão de CPF, é possível dar desconto, Hold-Fire, transferência de mesa, pré-conta, cancelamentos etc..

Pocket Cheff Touch

Terminal de lançamento de pedidos com monitores sensíveis ao toque (touch screen), associados à área de produção. Perfeito para bares e quiosques, pois são totalmente resistentes e confiáveis.

Pocket Cheff Balança

Indicado para restaurantes por quilo, o modulo permite o registro do peso e valor de cada prato para o cartão de consumo de cada cliente, além disto é possível fazer o lançamento de bebidas e sobremesas com o ajuste de taras individuais.

Pocket Cheff Recepção

Consulta on-line do estado do restaurante. O mapa das mesas permite visualizar as mesas que estão livres e ocupadas. Os desenhos indicam o status de cada mesa: comida, sobremesa, conta, numero de pessoas, valor consumido, inclusive o mapa de mesas pode ser desenhado de acordo com com o layout do restaurante, etc.

Pocket Cheff Web Reports

Consulta e emissão de relatórios via internet. No fechamento do período o sistema de frente de loja atualiza o banco de dados na web. Permite acesso remoto online às estatísticas diversas e relatórios gerenciais com total segurança.


O Pocket Cheff permite a Integração com os melhores sistemas de retaguarda do mercado como o Administra, TOTVS, Oracle e Everest.

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