Especializado na cozinha ibérica, o Vicky Barcelona aposta em um mix de restaurante, bar e lounge

Localizado no badalado bairro do Itaim em São Paulo, o restaurante abriu as portas em novembro de 2022 e tem grande sucesso pela combinação da boa culinária, drinks especiais e um espaço bonito e animado que fica aberto até de madrugada.

O Vicky Barcelona promove uma experiência única da cozinha ibérica que une a culinária espanhola com a portuguesa, e é assinada pelo chef Edu Bonfim – reconhecido por sua trajetória na rede de hotéis Mercure, Casa Europa, Adega Santiago e Tuy Coccina.

Parceria com a Cheff Solutions para gerenciamento de 3 ambientes

A Cheff Solutions instalou o sistema Pocket Cheff para gerenciamento do restaurante e bar com comandas eletrônicas instaladas em celulares android e uma tela touch para controle geral. Desta forma, todos os pedidos são enviados de forma eletrônica para as áreas de produção, evitando erros e demoras.

Adicionalmente, como o Lounge fica aberto até tarde com baladinhas comandadas por DJs, incluímos a solução de cartão de consumo individual que está integrado diretamente no sistema Pocket Cheff do Vicky Barcelona.

O gerente do Vicky controla o restaurante através do sistema de retaguarda Administra, que oferece acesso online de qualquer local, com relatórios financeiros detalhados atualizados em tempo real.