Dicas Práticas para Melhorar o Atendimento do seu estabelecimento

[:pb]É muito importante investir em treinamento para a equipe de seu restaurante, principalmente sua equipe de garçons, pois na maioria das vezes ele é o principal contato com seus clientes.

Não basta apenas servir uma boa comida, pois sabemos que a primeira impressão que temos de um restaurante é o seu atendimento, levando isso em consideração a qualificação de seus garçons é essencial para o sucesso de seu estabelecimento.

É muito importante tornar o seu garçom um vendedor, fazer com que ele entenda o estabelecimento, entenda o perfil de seu cliente, saiba como atender mesas, entenda sobre harmonizações e etc..

É essencial que o profissional seja dinâmico e ágil no seu atendimento.

Ter um garçom bem informado e treinado sobre o funcionamento do restaurante e também do cardápio é um grande diferencial. Uma dica valiosa, faça simulações com seus garçons antes mesmo deles atenderem seus clientes. Treine possíveis situações de conflitos e ensine como eles devem proceder.[:]